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La Cooperativa C.A.I.F.E. si trova in una piccola vallata di verde circondata da alberi da frutta, ulivi e agrumi che in estate grazie alla frescura e alla limpida acqua che sgorga direttamente dai monti Peloritani offre ai visitatori loccasione di degustare i nostri numerosi prodotti tipici della zona. Lazienda si è costituita nel 1982 e […]
Tag: Conservati
Azienda agrobiologica Salvatore D’Amico – Salina
Da Salina capperi e cucunci del presidio Slow Food, Malvasia Doc e vini
Questa piccola azienza a carattere familiare è una delle più antiche dellIsola di Salina e opera nel Comune di Leni. Dai vigneti lAzienda ricava quattro vere e proprie perle enologiche: il Malvasia delle Lipari D.O.C, il Tenuta Ruvoli, un Salina Rosso I.G.T., il Tenuta Valdichiesa, un Salina Bianco I.G.T. ed il Léne, un Salina Bianco I.G.T. Tutti […]
Il Lochetto – San Salvatore di Fitalia (Me)
Dalla terra alla conserva
Sulle colline dei Nebrodi, nell’Alta Valle del Fitalia, in provincia di Messina, si trova l’Azienda Agricola “Il Lochetto”. Realizzazione di prodotti di alta qualità e valorizzazione e divulgazione della cultura e delle tradizioni siciliane attraverso l’offerta di prodotti genuini ottenuti da materie prime locali scelte con estrema cura gli obiettivi dell’azienda, costituita negli anni ’80 da […]
Azienda agricola Catalano – Fondachelli Fantina (Me)
Tutto il gusto della nocciola
Incastonata nella Valle Patrì del Comune di Fondachelli Fantina (ME), a 40 Km da Taormina, l’Azienda Agricola Catalano nasce dal desiderio dei fratelli Angelo e Domenico di poter continuare l’antica tradizione familiare, conservando i sapori e le usanze dell’antica cultura contadina. LAzienda Agricola Catalano è oggi unazienda moderna specializzata nella coltivazione biologica della frutta secca, […]