Edizione Gruppo Abele – Torino (TO)

Pensiero libero

Il Gruppo Abele è un’associazione nata a Torino nel 1965 e fondata da don Luigi Ciotti. È una Onlus-Ong e ha 207 soci. Per noi “sociale” significa diritti e giustizia, vicinanza a chi è in difficoltà e impegno per rimuovere tutto ciò che crea emarginazione, disuguaglianza, smarrimento. Il progetto editoriale del Gruppo Abele propone un […]

Casa & Putia – Messina (ME)

La Sicilia in dispensa

  “Il Sapore della memoria” è la linea con cui vogliamo testimoniare l’amore per la nostra Terra. Antiche ricette e produttori appassionati, per raccontarvi la Sicillia e le sue unicità. Una Sicilia da tenere a portata di mano, in dispensa, per riportare sulle vostre tavole sapori e profumi autentici.  AREA DI PRODUZIONE:   Messina (ME) […]

“gli AROMI Sicily” – Scicli (RG)

Amore per la terra, passione e profumi

  “gli AROMI Sicily” nasce diciotto anni fa dall’amore per la terra iblea e dalla passione per le erbe officinali e aromatiche. L’azienda incoraggia ancora una lavorazione manuale qualitativamente unica: la pianta è sentita ancora come parte fondamentale di un territorio da conoscere, riscoprire e rispettare e non come un mero addobbo ornamentale svincolato dal luogo […]

Antico mulino a pietra di Lazzara Mirko – Longi (ME)

Dal cuore dei Nebrodi le farine dal profumo autentico

L’Antico Mulino a Pietra di proprietà della famiglia Lazzara è un impianto del secolo XVIII° secolo restaurato oltre cento anni fà e perfettamente funzionante. Si tratta di uno dei pochi impianti molitori che rispetti e conservi integralmente le proprietà benefiche del chicco di grano. A differenza dei moderni molini indistriali, le macine dei molini a […]

Azienda agricola Carmelo Giambò – Barcellona P.G. (Me)

Coltivazioni tradizionali

Piccola azienda artigianale a conduzione familiare, sita in Contrada Pezzanave  – Barcellona Pozzo di Gotto, che coltiva secondo metodi naturali, antichi e tradizionali tramandati da generazione in generazione. L’attività si caratterizza per una ricca produzione di ortaggi in piena area nel rispetto delle regole naturali di crescita delle piante. In particolare vanta esperienza nella coltivazione della melanzana […]

Panificio Ciancio – Tortorici (Me)

Tra sapori e creatività

Il Panificio Ciancio, piccolo laboratorio artigianale nato nel 1980, esalta nelle sue creazioni i sapori dei Nebrodi, dosando materie prime di ottima qualità (cioccolato purissimo, pistacchio di Bronte, nocciole delle vicine zone dei Nebrodi) e una buona dose di creatività. Caratteristiche che si possono rintracciare in un prodotto tipico del panificio: la Pasta Reale. Questa […]

Antico mulino a pietra di Lazzara Mirko – Longi (ME)

Dal cuore dei Nebrodi le farine dal profumo autentico

L’Antico Mulino a Pietra di proprietà della famiglia Lazzara è un impianto del secolo XVIII° secolo restaurato oltre cento anni fà e perfettamente funzionante. Si tratta di uno dei pochi impianti molitori che rispetti e conservi integralmente le proprietà benefiche del chicco di grano. A differenza dei moderni molini indistriali, le macine dei molini a […]

Azienda agricola Claudio Barbera – Messina

Vitigni storici del territorio

Sulle colline che si affacciano sulle stretto di Messina nasce nel 1961 l’azienda vitivinicola di Claudio Barbera. L’orografia collinare, l’esposizione favorevole dei vigneti ai venti, concorrono a determinare un ambiente pedoclimatico particolarmente vocato alla coltivazione della vite. La superficie aziendale totale, di 15.000 mq, viene coltivata ad oliveto e vigneti. Dal 2005 la coltivazione e […]

Queen Rose – Ficarra (Me)

Olio di oliva minuta

L’azienda agricola Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva minuta Roccamata di alta qualità. Queen Rose produce il suo pregiato olio a Ficarra, nel cuore dei Nebrodi, a pochi passi dall’area naturale protetta più grande della Sicilia, tra boschi di ulivi e noccioli secolari. L’olio di […]

Azienda agricola biologica Bosco Ficuzza – Cerda

Dalle Madonie i legumi bio

L’azienda agricola biologica Bosco Ficuzza è posta alle pendici del sistema montuoso delle Madonie, nel territorio del Comune di Cerda in provincia di Palermo, ad un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. E’ situata tra due colline, Pero e Cannatino, che declinano dolcemente verso il fiume Imera; la distanza dalla costa  nord occidentale della […]