Casa Don Puglisi – Modica (Rg)

“Casa Don Puglisi” è il laboratorio dolciario pensato per il reinserimento delle donne accolte dalla “Casa”, centro della Caritas. Garantisce l’eccellenza nella produzione della cioccolata di Modica e di biscotti, dolci e leccornie varie della tradizione, e ottiene prestigiosi premi e riconoscimenti in Italia e all’estero per la qualità e per la lavorazione nel rispetto delle tradizioni, oltre che per il significato della propria produzione. Dietro ogni prodotto c’è il cammino di reinserimento delle mamme accolte nella Casa Don Puglisi insieme ai loro figli, segno di un’accoglienza che non si limita solo al vitto e all’alloggio ma vuole promuovere cammini di dignità e di relazioni solidali. L’uso, poi, nella produzione di materie prima del commercio equo e solidale, aggiunge anche il sapore del riscatto di tutti i Sud del mondo, garantendo giusti salari, rispetto per l’ambiente e utilizzo degli utili per opere a favore dei più deboli.